新生說|30 歲程序員郭鑫轉行新東方，在烹飪中尋回生活溫度

年齡：30歲

來校前學歷：本科

報名專業：行政總廚

30歲的郭鑫曾經是一名程序員，每天與代碼為伴，生活看似穩定卻缺乏激情。然而，經過五六年的職業生涯后，他決定追隨內心的聲音，放棄高薪的IT工作，轉而投身于烹飪的世界。如今，他成為了新東方烹飪學校行政總廚專業的一名新生，開啟了一段全新的旅程。

突破枷鎖：從代碼世界邁向烹飪天地

郭鑫毫不避諱地談到，程序員的工作雖說薪資待遇頗為誘人，但長期處于高壓狀態，且工作內容缺乏創造性，這讓他的身心都承受著巨大的疲憊。“編寫代碼時，雖然邏輯嚴謹，但總覺得缺了些能觸動人的溫情。每天對著電腦，仿佛自己也變成了一臺機械運作的機器，生活變得愈發單調乏味。” 一次偶然的機會，在家嘗試烹制家常菜時，他驚喜地發現，烹飪不僅能帶來滿滿的成就感，更能讓人真切地感受到生活的溫度。也正是這次經歷，促使他下定決心，勇敢地邁出轉行這一步。

“廚師這一職業，完全憑借自身精湛的技藝立足。而且美食有著一種神奇的魔力，總能輕松拉近人與人之間的距離。” 郭鑫感慨道，“烹飪就像是一門極具魅力的藝術，而我渴望成為其中的創作者，用美食傳遞情感。”

擇校之選：緣何鐘情西安新東方

當談及為何會選擇新東方烹飪學校時，郭鑫直言，學校響亮的知名度、優美宜人的校園環境、先進完備的設備以及雄厚強大的師資力量，都深深吸引著他。“新東方的廣告，我從小就經常看到。來到這里后，發現學校的老師們不僅廚藝高超，教學態度更是認真負責，讓我在這里真切地感受到了家一般的溫暖。”

在新東方的學習過程中，郭鑫從一個對家常菜僅略知一二的初學者，逐步成長為能夠熟練制作鍋包肉、麻婆豆腐、干煸牛肉絲等專業菜品的學員。“每一道菜，從最開始的食材準備，到最終烹飪完成，整個過程都讓我深深領略到了烹飪的獨特魅力與諸多挑戰。”

校園時光：在新東方收獲成長與友誼

在新東方的學習生活里，郭鑫不僅扎實地掌握了豐富的烹飪技巧，還幸運地結識了一群志同道合的朋友。“同學們來自祖國的大江南北，大家因為對美食共同的熱愛而相聚于此。我們一起學習、相互促進，這里的學習氛圍格外濃厚。”

學校豐富多樣的實踐課程，讓郭鑫收獲頗豐。“理論知識固然重要，但實踐才是檢驗真理的唯一標準。” 他舉例說道，在制作鍋包肉時，糖醋比例的精準調配;烹制麻婆豆腐時，火候的恰當控制;切干煸牛肉絲時，刀工的熟練運用，這些都是在反復不斷的練習中才逐漸得以掌握的。

未來藍圖：懷揣夢想，砥礪前行

對于未來，郭鑫有著十分清晰明確的規劃。“畢業后，我希望能夠進入高端餐廳工作，積累更多實戰經驗。在未來，我還打算開一家屬于自己的餐廳，將陜菜的獨特風味與在新東方學到的各地美食精髓相互融合，打造出別具一格的菜品風格。”

郭鑫的經歷，無疑是一次勇敢無畏的跨界嘗試，更是一場執著追逐內心熱愛的征程。他用自己的實際行動有力地證明了，只要敢于突破自我，生活就永遠蘊藏著無限的可能性。