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冷凍蛋糕通常是重油芝士蛋糕,或者有夾層和裝飾表面的蛋糕,不能用加熱的方法,吹熱風,溫水浸泡或者微波來解凍是不可行的。
2023-04-13 171
隨著翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕的出現(xiàn),蛋糕越來越受到年輕消費者的青睞。快速發(fā)展的行業(yè)導致了蛋糕專業(yè)人才的匱乏,蛋糕裱花師的薪資待遇也是水漲船高。學做蛋糕一般多久可以出師呢?一般學蛋糕根據(jù)個人需求可以選擇短期專業(yè)或長期專業(yè)需要學習的時間就會
2021-10-23 144
想學蛋糕技術有兩種途徑,一種是去專業(yè)的蛋糕學校學習,還有一種是去蛋糕店當學徒。那么,到蛋糕店當學徒一般需要多久,到蛋糕店當學徒能出師嗎?
2021-10-10 203
蛋糕師培訓學費一般需要多少錢? 蛋糕師培訓按照專業(yè)進行收費,每個專業(yè)的學費根據(jù)專業(yè)和相應的學年制度而不同,學費從幾百元、幾千元到幾萬元不等.陜西新東方烹飪學校目前有西點.蛋糕.面包.糕點.烘焙.甜品.生日蛋糕裱花的課程.
2021-10-03 259
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術,符合市場西點行業(yè)的技術型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術,以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕耍笳莆詹惋嬈髽I(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
以培養(yǎng)學前教育、幼兒健康管理領域具備德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能復合型人才為目標。
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