第三屆“名廚進萬家，美食社區行”泰和居小區盛大啟動

5月10日，由西安市商務局、西安飯店與餐飲行業協會、陜西新東方烹飪學校、陜西西瑞糧油工業有限公司等連同多家媒體共同參與的“名廚進萬家，美食社區行”活動正式在泰和居小區啟動。

上午十點，小區廣場人頭攢動，各商家門前更是人氣爆棚，只見工作人員忙得不亦樂乎，一邊裝貨一邊耐心地給顧客解答疑問。正當居民忙于選購中意的產品時，小區廣場中央突然想起了音樂，陜西新東方烹飪培訓學校的五名優秀學子走上操作臺，將充氣氣球嵌入四周鑲有釘子的模板中央，用氣球當案板將一整塊里脊肉一絲一絲地切開，直到切完，沒有一個氣球爆炸。看到如此精湛的刀工，臺下居民紛紛鼓掌稱贊。

下午四點開始的“名廚進社區，美食社區行”包粽子大賽更是把活動推向了又一個高潮！在主持人宣布比賽開始的瞬間，說時遲那時快，社區阿姨們個個身手矯健，窩粽子葉、舀米、纏線等一系列高難度動作一氣呵成。比賽結束后，由陜西新東方的老師和社區領導為選手評出了一、二、三等獎，并頒發了心特軟提供的大禮包。阿姨們一個個喜笑顏開，高興得說：“咱們這個進社區活動真是太好了，真正的為老百姓帶來實惠和福利啊！”有的社區居民更是意猶未盡，紛紛詢問下場活動的時間，盼著再次參與。

西安飯店與餐飲行業協會會長高衛平介紹，“名廚進萬家，美食社區行”大型系列活動分為“名廚進社區傳授菜肴制作技法、草根廚神爭霸大賽、放心食材聯展聯銷”等內容，通過該活動的舉辦，引導企業和名廚更加深入群眾、貼近群眾、服務群眾。同時拉近西安知企業業與社區市民的距離，增強市民對企業的了解，提高企業的知名度和社會影響力。