【就業解答】烹飪專業的就業前景分析

學烹飪好就業嗎？這是大多數想要學烹飪的同學非常在意的問題。由于餐飲、旅游行業在消費升級和消費形式多樣化的大背景下，現在學烹飪技術是比較好就業的，廚師人才每年需求大，施展才華有著廣闊的空間，陜西新東方烹飪學校以高標準培養真正的廚師，賦予學生可持續發展的實用技能。

烹飪專業的就業前景分析

為何餐飲業會愈加繁榮呢？一是，國民收入有了很大的提升，承擔得了許多餐飲行業的消費，去餐館吃飯已成了很平常的事情。根據有關機構市場調查的數據研究顯示：消費者在餐廳消費平均100～500元每人/每月。二是，人們的生活水平日益提高，對美食的追求更加的多元化、多樣性，并且不用自己動手便可以享受美食，餐館是很好的選擇。三是，民以食為天，旅游，朋友聚會，節假日宴請，都免不了吃飯，餐館具有源源不斷的客源。

當國內餐飲業正在進行飛速發展時，餐飲業卻出現“人才荒”，很多餐館長期缺乏優秀的廚師人才。目前我國廚師總數已超過了千萬，可是對于14億中國人來說，這個數量還遠遠不夠。國家餐飲行業調查顯示，未來5年，中國廚師需求量達400多萬。餐飲業急需大批的高素質、專業技能強的廚師人才。如果進入專業的廚師培訓學校學習，一年制和兩年制的學生在畢業考試合格后均可可取國家勞動部門認可的全國通用職業資格等級證書。這使得廚師在市場中更具優勢，待遇也更高。

再說到廚師的就業崗位，可以說是非常多樣的，很多行業的發展都需要技術過硬的廚師人才：①可以到賓館、酒店、餐廳、酒樓等當廚師；②可以從事各大單位食堂、醫院的營養配餐師；③可以到職業學校進行烹飪教學，擔任培訓工作：④可以從事餐飲的技術管理工作，如行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。除此之外，還可以自己進行創業，有一技傍身，創業也容易很多。

現如今，廚師職業已經成為十大高薪藍領職業之一，是在當今競爭壓力大的背景下，選擇廚師職業還是比較優勢的。學習烹飪花費的時間教少，即使沒有基礎也可以學習，無需復雜難懂的知識，只要愿意動手去做，堅持不懈的努力，就可以學會所需的烹飪技能。而且學廚師技術創業不需要很大的經濟投入，就可以自己實現當老板的夢想。

學好了烹飪技術，就不是你去找工作，而是工作來找你。餐飲業不是新興產業，而是存在了幾千年，所以不會被淘汰，當廚師也容易失業。學烹飪，提升空間也很大，經過基層訓練，不斷地加強自己地專業能力，當上廚師長、行政總廚的機會非常大。

綜上所述，學烹飪技術是就業前景樂觀，同學們不需要太擔心就業問題，關鍵在于自己肯付出多少努力來提升自己的技能，培養自己的創新意識。一直以來，在陜西新東方烹飪學校，每年都會組織大型校內招聘會，還有就業服務，安排企業高管來校宣講授課，以及讓學子到企業去實地參觀考察學習，目的就是助力學子就好業，成就美好人生。所以學習烹飪專業，無論是就業還是創業都是一個不錯的選擇，尤其是熱愛學廚的朋友，不要錯過自己美好年華哦~