大數(shù)據(jù)分析：2016學(xué)廚師為啥這么火？

近日，全國(guó)知名的新東方烹飪教育西北地區(qū)旗艦院校——陜西新東方人滿為患，咨詢報(bào)名的學(xué)子家長(zhǎng)絡(luò)繹不絕。其中金牌大廚、大廚精英、經(jīng)典西點(diǎn)等兩年制專業(yè)報(bào)名尤為火爆。那么，2016學(xué)廚師為啥這么火？2016學(xué)什么技術(shù)能掙錢？下面一組大數(shù)據(jù)分析也許能為您答疑解惑。

縱觀2015年度，上半年餐飲行業(yè)收入以11%的速度穩(wěn)步增長(zhǎng)，在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩的情況下，全國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)逆勢(shì)上揚(yáng)。截止2015年6月，餐飲總收入2616億元，同比增長(zhǎng)11.6%，比去年同期加快了1.8個(gè)百分點(diǎn)；限額以上單位餐飲收入702億元，同比增長(zhǎng)6.9%，比2014年同期更是大幅加快3.4個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比增幅持續(xù)略微下降、但發(fā)展態(tài)勢(shì)穩(wěn)定。餐飲市場(chǎng)繼續(xù)以高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅10.6%的速度發(fā)展，差距為1個(gè)百分點(diǎn)。

2015年1-6月，全國(guó)線上餐飲業(yè)收入949億元，同比增長(zhǎng)6.3%，比去年同期加快3.4個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)過結(jié)構(gòu)調(diào)整、行業(yè)洗牌，餐飲業(yè)緊抓回歸市場(chǎng)這一核心本質(zhì)，逐漸找準(zhǔn)轉(zhuǎn)型方向，并不斷調(diào)整以適應(yīng)大眾餐飲新常態(tài)發(fā)展。盡管面臨復(fù)雜的內(nèi)外部市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境以及出現(xiàn)的各種新問題，整個(gè)行業(yè)仍需謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)并繼續(xù)轉(zhuǎn)型調(diào)整步伐，下半年有望保持當(dāng)前速度穩(wěn)定增長(zhǎng)，邁進(jìn)3萬億新時(shí)代！

時(shí)間不等人！機(jī)會(huì)不等人！如果此時(shí)的你還在迷茫徘徊，依然在漫漫打工路或題海戰(zhàn)術(shù)中猶豫不決，是時(shí)候當(dāng)機(jī)立斷了！面對(duì)如此火爆的餐飲市場(chǎng)，快來陜西新東方學(xué)烹飪學(xué)廚師吧！早學(xué)習(xí)早成材，早就業(yè)早好！與影帝黃渤同行，締造泱泱美食，飛速跨入黃金時(shí)代！